Lezzetin Ustası  Adanalı  Şırdancı YEKTA

 üç ay önce yoldan geçerken  mekanı keşfettim . Adanın özel lezzeti adanada yenir derken.  Beni şaşırtan lezzet,  Mumbar ve şırdan İstanbul Ataşehirde karşıma çıktı. Adanalı Yekta da neler yok ki;   şırdan, mumbar, adana’dan urfa’ya  hemde zırhda  yanında el yapımı şalgam olursa   on numara .

Burada bu lezzeti keşfedenler uzaklardan gelirken , Ataşehirin bu küçük ama lezzeti büyük olan bu yeri keşfedememesi hayret verici …